2019

Populära Inlägg

Öl i Norden

Öl har troligen funnits i över 7000 år men kom till norden betydligt senare. Den ölen som bryggdes på den tiden är inte riktigt samma som bryggs nu för tiden. År 1523 skapades en regel om att öl endast får innehålla vatten, humle och malt för att säkerställa ölets kvalitet. Denna lag kallas för den […]

Om alkoholfri öl

Trenden mot alkoholsvagare öl växer i hela världen. Aldrig har så stora mängder alkoholfria drycker sålts. Det är framförallt unga människor i storstäderna, samt kvinnor, som satsar på alkoholsvagt. År 2018 såldes drygt 11 miljoner liter alkoholfri öl på Systembolaget, restauranger och i handeln. Fem år tidigare såldes 3 miljoner liter. Coops försäljning har ökat […]

Om humle i öl

humle i öl Humle har länge använts i öltillverkning på grund av sin karaktäristiska beska smak. Men något som alla kanske inte känner till är att den även förbättrar hållbarheten och gör så att ölet blir klarare. I den här artikeln går vi igenom humlens historia och några av de populäraste humlesorterna som används i […]

Tyskt öl

Det är ingen slump att världens största och äldsta ölfestival hålls i just  Tyskland. Landet har ett gediget utbud av olika ölbryggerier och är hem för nåra av världens bästa ölsorter.

Anheuser-Busch InBev

Hur många av er har hört talas om Anheuser-Busch InBev? Inte särskilt många kan jag tro, men enstaka folk känner säkert igen detta belgisk-brasilianska dryckes- och bryggeribolag.

Guinness Brewery

Ölsorten Guinness känner vi nog alla till, av någon anledning har den blivit väldigt välkänd i Sverige trots att det inte är någon storsäljare direkt. Själv tror jag det har med Irland att göra, så fort man ser en film eller serie där de är i Irland så nämns Guinness.

De äldsta bryggerierna i världen är fortfarande i drift

Det finns två bryggerier idag som tvistar om vem av dem som egentligen är den äldsta. Det har genom åren framkommit dokument som pekar på att den ena eller den andra är den som grundades först, men sedan har också dokument som bestridit detta hittats.

När ölet kom till Norden

När ölet uppstod för väldigt länge sedan, vilket jag går igenom i artikeln om ölets historia, så skulle det komma att dröja länge innan drycken kom att konsumeras i Norden.

Stockholms bästa ölställen

Länge sen förbi är den tiden då det dög att gå ut för att ta en stor stark på första bästa ölhak. Nu för tiden vill de flesta ha lite mer klass och variation i sitt öldrickande. Finsmakarna vill gärna kunna välja mellan många olika sorter, gärna någon sort som är unik för just det […]

Engelska ölsorter

England är en nation med gamla traditioner av ölbryggning. Deras pubkultur är också vida känd. De flesta engelsmän vill gärna ha sin dagliga pint på sin lokala pub. För dem är puben lite som deras vardagsrum. De går dit inte bara för att dricka öl utan också för att umgås med sina vänner och koppla […]