2019

Populära Inlägg

Om humle i öl

humle i öl Humle har länge använts i öltillverkning på grund av sin karaktäristiska beska smak. Men något som alla kanske inte känner till är att den även förbättrar hållbarheten och gör så att ölet blir klarare. I den här artikeln går vi igenom humlens historia och några av de populäraste humlesorterna som används i […]

Tyskt öl

Det är ingen slump att världens största och äldsta ölfestival hålls i just  Tyskland. Landet har ett gediget utbud av olika ölbryggerier och är hem för nåra av världens bästa ölsorter.

Anheuser-Busch InBev

Hur många av er har hört talas om Anheuser-Busch InBev? Inte särskilt många kan jag tro, men enstaka folk känner säkert igen detta belgisk-brasilianska dryckes- och bryggeribolag.

Guinness Brewery

Ölsorten Guinness känner vi nog alla till, av någon anledning har den blivit väldigt välkänd i Sverige trots att det inte är någon storsäljare direkt. Själv tror jag det har med Irland att göra, så fort man ser en film eller serie där de är i Irland så nämns Guinness.

De äldsta bryggerierna i världen är fortfarande i drift

Det finns två bryggerier idag som tvistar om vem av dem som egentligen är den äldsta. Det har genom åren framkommit dokument som pekar på att den ena eller den andra är den som grundades först, men sedan har också dokument som bestridit detta hittats.

När ölet kom till Norden

När ölet uppstod för väldigt länge sedan, vilket jag går igenom i artikeln om ölets historia, så skulle det komma att dröja länge innan drycken kom att konsumeras i Norden.

Stockholms bästa ölställen

Länge sen förbi är den tiden då det dög att gå ut för att ta en stor stark på första bästa ölhak. Nu för tiden vill de flesta ha lite mer klass och variation i sitt öldrickande. Finsmakarna vill gärna kunna välja mellan många olika sorter, gärna någon sort som är unik för just det […]

Engelska ölsorter

England är en nation med gamla traditioner av ölbryggning. Deras pubkultur är också vida känd. De flesta engelsmän vill gärna ha sin dagliga pint på sin lokala pub. För dem är puben lite som deras vardagsrum. De går dit inte bara för att dricka öl utan också för att umgås med sina vänner och koppla […]

Belgiskt öl

Belgien är en stor öl-nation där det produceras många olika sorters öl som säljs över hela världen. Det belgiska ölet kännetecknas av den mångfald som finns. Här samsas så vitt skilda sorters öl som fruktöl, lager, trappistöl och överjästa öl. En del går så långt som att kalla Belgien för ölets Disneyland eftersom att det […]

Svenska mikrobryggerier

Att brygga öl är en konst som människan har ägnat sig åt i tusentals år. Från början var det nog mest en olyckshändelse som fick människan att inse att bröd som lagrades i vatten gav smak och karaktär åt det. Genom årtusenden har sen konsten utvecklats och förfinats. Den mesta öl vi dricker produceras av […]